《蜜兒廚房 法式料理篇》

作者：蜜兒 (MAB MAK)

出版社：百寶代指媒（推廣）文化事業有限公司

語言版本：繁體中文

價格：HK$128

頁數：100頁

分類：烹飪 / 食譜

簡介：

熱愛法日菜的蜜兒，將在其首本著作中，分別以前菜、湯品、主菜及甜品篇章，為大家介紹多款精緻美食。過程中，更會分享其烹飪心得，以及與大家分享煮食小貼士。有美術根基和設計美學觸覺的她，更會首次披露如何在碟面上錦上添花，以盤子作畫紙，加入美學設計(Food Styling)。

在蜜兒描繪下，每道菜式均令人賞心悅目，無論味覺還是視覺，均變成一種優雅藝術，令人能感受食物的真髓。

20款蜜兒精選法日料理　

用心烹調 精製充滿靈魂的特色料理

5款開胃前菜、5款暖心湯品、5款人氣主菜和5款療癒心靈甜品。

掌握8個醬汁的描繪運用　

讓入廚新手一秒變成米芝蓮級高手

輕鬆說明擺盤設計的基礎概念，把設計原理靈活運用於盤子上。